臺中市青年高中公告欄

    再添榮耀！青年高中餐飲管理科實力閃耀全場！ 在第六屆 明新盃國際餐飲廚藝模擬賽 中，學生以精湛廚藝與創新思維征服評審，在 西式主菜組 榮獲佳績： 洪橙馨－銀牌 連憶萍－銅牌 特別感謝 王少燁老師 與 陳冠廷師傅（畚烹商務餐盒） 的專業指導與細心培訓，從食材選擇、火候掌握到擺盤呈現，讓學生在競賽中綻放光彩 透過不斷練習與修正，每一次的努力都化作成長的養分。 餐飲科的孩子們，用實力端出屬於自己的榮耀與驕傲！

青年高中選手，揚威國際！ 恭喜青年高中餐飲暨烘焙科的選手們，在 2025 日本國際亞洲餐飲挑戰賽（JIAFBC）中大放異彩，勇奪多項金、銀、銅牌！ 這場由日本觀光飲食文化交流協會與亞洲廚師協會主辦的盛大賽事，吸引了來自日本、台灣、韓國、德國、印尼、土耳其、英國等 10 個國家、共 436 位頂尖選手同場較勁。 青年高中的選手們不畏挑戰，展現驚人實力，將多年的專業訓練化為亮眼的成績： 金牌： 翻糖蛋糕｜924洪橙馨 韓式裱花蛋糕｜924李品蓉 糖花展示｜953戴岑納 糖花展示｜953蕭琬諭 花式調酒｜931王弈傑 銀牌 翻糖蛋糕｜924李品蓉 韓式裱花蛋糕｜924洪橙馨 杯子蛋糕｜946徐湘芸 糖霜餅乾｜953劉馨嬪 銅牌 杯子蛋糕｜953林品葳 感謝徐儷軒組長、蕭閔方老師、陳琬菁老師的專業指導，帶領學生們勇敢追夢，讓世界看見台灣技職教育的實力！

  臺中市教育局於114/8/22在大里高中辦理「114年青春無毒 守護家園–Young臺中反毒創意飆舞競賽」中，臺中市25所高中職熱情參與，本校 表演藝術科 以作品 〈小紅花〉 脫穎而出，奪下冠軍！ 作品透過街舞呈現青少年在同儕壓力下的掙扎，提醒大家 勇敢拒絕毒品，守護青春。 編舞：表藝科927班 邱郁晨、謝采蓁 舞者：表藝科927班 邱郁晨、謝采蓁、江珮綺、林昀蓁、陳芷涵、李宥儀、張以樂 指導老師：927班導師 蔡佩瑾 青年高中持續以藝術教育傳遞正向力量，陪伴同學們遠離毒害，共創無毒家園！

王者對決！勇者稱霸！  多媒體動畫科 青年勇士 YTSH電競戰隊 勇奪《G9：特攻聯盟》冠軍！ 面對來自泰國的勁敵 Krabi Esports， 我們的選手沉著應戰、默契配合，最終強勢奪勝，在《G9 台泰王者交鋒》中霸氣封王！ 把榮耀，留在了台灣！ 這場勝利，是對他們每日苦練的最佳肯定； 是台灣電競校園實力的真正展現！ #不是夢 是戰鬥！ #青年勇士 冠軍當之無愧！

  【捷報來了！青年高中甲組籃球隊 勇奪全國中等3X3籃球錦標賽亞軍 】 恭喜我們的甲組籃球隊參加「全國中等3X3籃球錦標賽」，一路過關斬將，從台中預賽、高雄複賽，一路挺進台北決賽，展現驚人的實力與默契十足的團隊精神！ 在6月29日的決賽日中，一天三戰硬碰硬，接連擊敗新竹高中、泰山高中，成功晉級冠亞軍戰，最終面對強敵南湖高中，在緊張刺激的延長賽中，奮戰到底，榮獲【全國亞軍】佳績！ 雖與冠軍擦肩而過略感可惜，但這場比賽精採絕倫，球員們展現出不屈不撓的拚戰精神與永不放棄的毅力，令人動容 感謝每位拚戰到底的球員： 周秉政、紀柏翔、蔣孟軒、蘇正群 也向辛勤付出的指導教練：鄧安誠教練，致上最深的敬意！ 再次恭喜青年高中甲組籃球隊榮獲全國亞軍！ 你們是青年的驕傲 也是我們心中永遠的冠軍！

 我校榮獲3篇優等、11篇甲等，圖書館感謝師長的教導。

 我校榮獲2名優等、22名甲等，圖書館感謝師長的教導。

餐飲科師生參加2021 比利時觀光美食節國際大賽BTGFIC，榮獲4金2銀的好成績! 2021 比利時觀光美食節國際大賽（BTGFIC）由於新冠肺炎(COVID-19)疫情蔓延，配合全球的防疫政策，今年比賽採用線上形式辦理 參與競賽國家：比利時、荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、台灣、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、新加坡、越南……等國家參賽。台灣許多大專院校及業界師傅也參與本年度競賽活動，青年高中餐飲科由方品傑主任、紀佳利老師、蕭閔方老師，帶領指導學生參賽，獲得4金2銀的好成績! 蕭閔方老師以藝術麵包項目「探險家深入叢林!驚動沉睡的精靈」榮獲金牌的殊榮，訓練期間帶領著青年學弟妹們前往中臺科技大學食品科技系密集訓練，中臺科技大學擁有頂尖新設立的烘焙教室，與大學端學長姐們一起受訓，在老師與學姊努力指導下一年級烘焙班學生就有1金2銀的成績，實在是不簡單!

第21屆台電「瓩設計獎 kW Design Award」微電影競賽，今年以「再生能源」及「環境永續」為競賽主題，吸引近3500件作品參賽，創下歷年最高紀錄。由電影電視科莊偉新、林欣瑤、黃炫承、賴佩淇及陳怡瑾同學組隊的「如果沒有你」在創意短片類學生組奪得冠軍。他們以一鏡到底的拍攝手法，呈現太陽光電、水力等再生能源為台灣貢獻的電力，獲得評審團肯定。 這次台電邀請42位學界及業界專家，包含曾擔任亞太影展及台灣燈會策展人的張漢寧、總統府建築百年設計Logo的馮宇，以及曾獲坎城國際廣告創意節銅獅獎殊榮的李實衍等人組成評審團遴選，最終共有38件作品脫穎而出。台電表示，自2018年首度發表「瓩設計獎kW Design Award」後，逐步轉型走向品牌經營，成為國內唯一以電力為主題的設計獎，鼓勵設計人結合美學思考與電力議題，以「創意能量」將活動主題融入作品中，藉由競賽自我發聲，把電力議題應用於生活。 感謝指導老師/陳國榮老師