臺中市青年高中公告欄

    再添榮耀！青年高中餐飲管理科實力閃耀全場！ 在第六屆 明新盃國際餐飲廚藝模擬賽 中，學生以精湛廚藝與創新思維征服評審，在 西式主菜組 榮獲佳績： 洪橙馨－銀牌 連憶萍－銅牌 特別感謝 王少燁老師 與 陳冠廷師傅（畚烹商務餐盒） 的專業指導與細心培訓，從食材選擇、火候掌握到擺盤呈現，讓學生在競賽中綻放光彩 透過不斷練習與修正，每一次的努力都化作成長的養分。 餐飲科的孩子們，用實力端出屬於自己的榮耀與驕傲！

  賀！青年高中傑出校友 楊加力 榮獲全運雙冠！ 恭喜本校傑出校友 楊加力（B-girl Jia Li） 在 第114屆全國運動會 中勇奪 霹靂舞自選舞冠軍 男女霹靂舞一對一冠軍 以堅毅的態度與頂尖實力，榮獲「雙料冠軍」的榮耀！ 楊加力畢業於 青年高中影視科，在學期間是一位自我要求極高、謙虛且尊敬師長 的學生。 畢業後考取台北市立大學運動藝術學系，持續在舞蹈領域精進不懈，並於 2022年代表國家參加杭州亞運霹靂舞項目，展現臺灣新世代舞者的堅定與能量。 這幾年寒暑假期間，她也多次回到母校指導學弟妹，親自傳授專業技巧與比賽經驗，用實際行動回饋學校、激勵後進，展現出青年高中人的溫度與傳承精神。 青年高中全體師生與有榮焉，為加力喝采，也相信她將 再接再厲、持續在國際舞台上發光發熱！

  青年高中《萬聖節時尚祭》登場啦！ 創意造型 才藝表演 熱情全開 由學務處主辦，讓同學盡情發揮創意、展現自我！ 表演藝術科同學超投入～魅力全場滿分！ 雖然本次活動為校內限定、不對外開放，但青年高中將於活動後在學校官網分享精華影片， 讓更多人一同感受青年高中學生充滿熱情、創意與能量的青春風采。 活動時間：2025年10月31日（五）午休至下午 活動地點：青年高中 校園川堂 精彩影片同步上線，敬請期待！

  🏆 教室布置比賽榮譽榜 年級 🥇 第一名 (獎金 2000元) 🥈 第二名 (獎金 1200元) 🥉 第三名 (獎金 800元) 三年級 438 班 931 班 940 班 二年級 946 班 943 班 953 班 一年級 968 班 981 班 985 班 ✨ 肯定與勉勵 能在繁忙的學業中抽出時間，共同協力完成班級布置，展現了各班極佳的團隊合作精神與美感素養。 「境教之美，從教室開始。」 恭喜以上獲獎班級！每一份剪貼、每一張海報，都代表了全班同學的向心力。希望大家能繼續愛護這份親手打造的優質環境，在充滿美感的空間中快樂學習、茁壯成長！

榮耀滿滿，再添金光閃閃的一頁！ 2025台南國際餐飲藝術挑戰賽（TIFBC）中，青年高中餐飲科師生以專業實力征服評審的味蕾與目光，勇奪多項佳績，展現扎實的技藝與無限創意！ 主菜盤靜態展示｜洪橙馨－特金（全場最高分） 前菜盤靜態展示｜洪御玹－金牌 糖霜餅乾｜蕭閔芳老師－金牌 翻糖蛋糕裝飾｜徐湘芸－銀牌 翻糖蛋糕裝飾｜洪橙馨－銅牌 這份榮耀背後，是一次次的練習與不放棄的堅持。學生們利用課後與假日時間持續精進，從構思、設計到呈現，每一個步驟都充滿對料理藝術的熱愛與專注。 特別感謝 徐儷軒組長、王少燁老師 的悉心指導與耐心陪伴，帶領學生不斷突破自我，讓作品在國際舞台上閃耀發光 青年高中餐飲科的孩子們，用行動證明—— 努力是最好的調味料，熱情是最美的擺盤！

 職人精神，專業肯定！ 本校建教餐飲科 956 班同學表現優異，在繁忙的課業與實習之餘，主動犧牲休息時間，積極參與「校外檢定考試」。憑藉著精湛的服務技巧與紮實的專業知識，全體受測同學成功全數通過考試，達成 「班級通過率 100%」 的傲人成就！ 這張 「餐飲服務丙級」 技術士證照，是同學們踏入餐飲業界的最佳通行證，也展現了建教班學生高度的向心力與專業素養。 🏆 餐飲服務丙級證照榮譽榜 【考照通過率 100% — 全班楷模】 956 班 獲獎同學： 吳禹禺、洪琪旋、莊霖瑾、陳沛語、陳宣汝、黃玟瑄 張進皓、陳文佑、陳宥恩、曾柏嘉、曾睿淵、廖御棠 💐 感謝指導老師 成功的背後，除了同學們的努力，更感謝指導老師不辭辛勞的陪伴與訓練： 特別感謝指導老師：張宛綺 老師、葉美辰 老師 感謝兩位老師從餐桌服務、器皿擺設到服務禮儀的細心指導，帶領學生精益求精，寫下百分之百通過的完美紀錄！ ✨ 肯定努力，未來可期 「專業是累積出來的，自信是考取來的。」 這份殊榮證明了建教班同學「做中學、學中做」的堅強韌性。希望大家能帶著這份專業肯定的喜悅，繼續在餐飲領域深耕，成為未來餐飲界的閃亮新星！

  狂賀！ 青年餐飲，國際稱雄！ 本校餐飲科學子跨海出征，參加 「2025 日本國際亞洲餐飲挑戰賽」 。在面對來自日本、韓國、東南亞等多國廚藝高手的強力競爭下，同學們以細膩的工藝、豐富的色彩與卓越的藝術表現力，成功橫掃 5面金牌、4面銀牌、1面銅牌 ，將台灣的精湛廚藝推向國際舞台！ 🏆 獲獎榮譽榜：國際爭光．榮耀青年 🥇 金牌名單 (Gold Medal) 【翻糖蛋糕】 — 924 班 洪橙馨 【韓式裱花蛋糕】 — 924 班 李品蓉 【糖花展示】 — 953 班 戴岑納 【糖花展示】 — 953 班 蕭琬諭 【花式調酒】 — 931 班 王弈傑 🥈 銀牌名單 (Silver Medal) 【韓式裱花蛋糕】 — 924 班 洪橙馨 【翻糖蛋糕】 — 924 班 李品蓉 【杯子蛋糕】 — 946 班 徐湘芸 【糖霜餅乾】 — 953 班 劉馨嬪 🥉 銅牌名單 (Bronze Medal) 【杯子蛋糕】 — 953 班 林品葳 ✨ 卓越工藝，匠心展現 「從每一朵花瓣到每一瓶拋接，都是堅持與熱愛的結晶。」 此次賽事中，洪橙馨與李品蓉同學分別在「翻糖」與「韓式裱花」兩大項目交互奪金奪銀，展現了極高的專業抗壓性；戴岑納、蕭琬諭在糖花展示上的細膩度更獲得評審高度讚賞。而王弈傑在花式調酒中的精湛演出，更點燃了全場氛圍。 感謝餐飲科指導老師們長期以來專業的傾囊相授與陪伴訓練。這份耀眼的國際成績單，不僅是同學們個人的職涯里程碑，更是青年高中引以為傲的教學成果。

 本校音樂科學子參加由客家委員會主辦之 「2025 全國客家歌唱比賽」 ，在高手雲集的 「現代阿卡貝拉類學生組」 中，憑藉純淨的人聲和諧、創新的編曲以及對客語情感的細膩詮釋，勇奪 全國第三名 ！ 三位同學不僅展現了深厚的聲樂底蘊，更成功地將現代合唱藝術與傳統客家精神完美結合，贏得評審團的一致好評！ 🏆 獲獎榮譽榜 🥇 競賽獎項：現代阿卡貝拉類學生組 — 第三名 ⭐ 獲獎同學（926 班）： 李欣妮 葉芳瑜 陳芷琦 🎖️ 榮獲獎勵：獎盃一座 💐 感謝指導團隊 能在全國性文化賽事中脫穎而出，除了同學們不分晝夜的練唱與磨合，更要感謝專業導師的點石成金： 特別感謝指導老師：馬希琳 老師、姜仲純 老師 感謝老師們從語音矯正、聲部平衡到舞台演繹的傾囊相授，帶領學生領略客家音樂之美，將美聲藝術推向更高境界。