餐飲管理科師生在2021 比利時觀光美食節國際大賽中榮獲佳績

餐飲科師生參加2021 比利時觀光美食節國際大賽BTGFIC，榮獲4金2銀的好成績!

2021 比利時觀光美食節國際大賽（BTGFIC）由於新冠肺炎(COVID-19)疫情蔓延，配合全球的防疫政策，今年比賽採用線上形式辦理

參與競賽國家：比利時、荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、台灣、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、新加坡、越南……等國家參賽。台灣許多大專院校及業界師傅也參與本年度競賽活動，青年高中餐飲科由方品傑主任、紀佳利老師、蕭閔方老師，帶領指導學生參賽，獲得4金2銀的好成績!

蕭閔方老師以藝術麵包項目「探險家深入叢林!驚動沉睡的精靈」榮獲金牌的殊榮，訓練期間帶領著青年學弟妹們前往中臺科技大學食品科技系密集訓練，中臺科技大學擁有頂尖新設立的烘焙教室，與大學端學長姐們一起受訓，在老師與學姊努力指導下一年級烘焙班學生就有1金2銀的成績，實在是不簡單!