🎌 【技冠亞洲】餐飲科勇奪「2025 日本國際亞洲餐飲挑戰賽」5金、4銀、1銅！

 狂賀！ 青年餐飲，國際稱雄！

本校餐飲科學子跨海出征，參加 「2025 日本國際亞洲餐飲挑戰賽」。在面對來自日本、韓國、東南亞等多國廚藝高手的強力競爭下，同學們以細膩的工藝、豐富的色彩與卓越的藝術表現力，成功橫掃 5面金牌、4面銀牌、1面銅牌，將台灣的精湛廚藝推向國際舞台！

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🏆 獲獎榮譽榜：國際爭光．榮耀青年

🥇 金牌名單 (Gold Medal)

• 【翻糖蛋糕】 — 924 班 洪橙馨

• 【韓式裱花蛋糕】 — 924 班 李品蓉

• 【糖花展示】 — 953 班 戴岑納

• 【糖花展示】 — 953 班 蕭琬諭

• 【花式調酒】 — 931 班 王弈傑

🥈 銀牌名單 (Silver Medal)

• 【韓式裱花蛋糕】 — 924 班 洪橙馨

• 【翻糖蛋糕】 — 924 班 李品蓉

• 【杯子蛋糕】 — 946 班 徐湘芸

• 【糖霜餅乾】 — 953 班 劉馨嬪

🥉 銅牌名單 (Bronze Medal)

• 【杯子蛋糕】 — 953 班 林品葳

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✨ 卓越工藝，匠心展現

「從每一朵花瓣到每一瓶拋接，都是堅持與熱愛的結晶。」

此次賽事中，洪橙馨與李品蓉同學分別在「翻糖」與「韓式裱花」兩大項目交互奪金奪銀，展現了極高的專業抗壓性；戴岑納、蕭琬諭在糖花展示上的細膩度更獲得評審高度讚賞。而王弈傑在花式調酒中的精湛演出，更點燃了全場氛圍。

感謝餐飲科指導老師們長期以來專業的傾囊相授與陪伴訓練。這份耀眼的國際成績單，不僅是同學們個人的職涯里程碑，更是青年高中引以為傲的教學成果。